الوصف والمكونات وطريقة الاستخدام

نشا البطاط (Potato Starch) — نشا طبيعي نقي مستخلص من البطاطس، يُستخدم كمكثّف ومادة رابطة طبيعية في الصلصات والشوربات والمخبوزات والحلويات وكطبقة تغليف للمقليات، بعبوة جملة 25 كجم.

المكونات

• نشا بطاطس طبيعي 100%

الفوائد

• قوة تكثيف عالية وقوام شفاف ولمعان جميل للصلصات
• خالٍ من الجلوتين ومناسب للمنتجات الخالية من الجلوتين
• يعطي قرمشة ممتازة للمقليات وطبقات التغليف
• سهل الذوبان وثابت عند التسخين والتبريد

طريقة الاستخدام

• يُذاب في سائل بارد قبل إضافته للخلطات الساخنة لتجنّب التكتّل
• أضف حسب القوام المطلوب (عادة 1–3% من وزن الوصفة)