الوصف والمكونات وطريقة الاستخدام

ألياف الحمضيات (سيترس فايبر) — ألياف غذائية طبيعية مستخلصة من قشور الحمضيات، تُستخدم كمكثّف ومثبّت طبيعي ولرفع نسبة الألياف في المخبوزات والصلصات والألبان ومنتجات اللحوم، بعبوة جملة 5 كجم.

المكونات

• ألياف حمضيات طبيعية 100% (مستخلصة من قشور الحمضيات)

الفوائد

• قدرة عالية على امتصاص واحتباس الماء — قوام أفضل وثبات أطول
• بديل طبيعي للدهون ومكثّف نظيف (Clean Label) بدون مواد صناعية
• يرفع محتوى الألياف الغذائية في المنتج
• خالية من الجلوتين ومناسبة للمنتجات الصحية والنباتية

طريقة الاستخدام

• أضف 0.5–2% من وزن الوصفة حسب القوام المطلوب
• تُرطّب جيداً في السوائل قبل الخلط للحصول على أفضل نتيجة